Ciasteczka motylki

Ciasteczka motylki

Lubię te kruche ciasteczka, robi się je szybciutko, piecze zaledwie kilka minut i smakują wyśmienicie. Idealne na piknik lub sobotnią wycieczkę.

 

Składniki (na 60 ciasteczek):

1. 1 i 3/4 szklanki mąki tortowej,
2. 1/8 łyżeczki soli,
3. 1 kostka miękkiego masła
4. 3/4 szklanki cukru,
5. 1 duże jajo, żółtko oddzielone od białka,
6. buteleczka waniliowa lub migdałowa.

Wykonanie:

1. Przesiać mąkę i sól do dużej miski.
2. W drugiej misce mikserem utrzeć masło i pół szklanki cukru.
3. Dodać żółtko oraz zapach waniliowy lub migdałowy i dalej miksować
4. Dodać suche składniki.
5. Owinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na pół godzinki.
6. Rozgrzać piekarnik na 170 st C.
7. Schłodzone ciasto rozwałkować i wyciąć ulubione wzory.
8. Wycięte kształty posmarować rozmąconym białkiem.
9. Piec przez 7 do 12 minut.
10. Ozdobić wg uznania.
11. Smacznego! 🙂